Junior Sous Chef - Luxury Hospitality Opportunity in Bali
Bergabunglah dengan tim kuliner dinamis di tengah-tengah Bali’s vibrant hospitality scene! Sebagai Junior Sous Chef, Anda akan memainkan peran penting dalam menyajikan pengalaman makan luar biasa dengan mengawasi bagian dapur yang Anda tangani. Keahlian Anda akan memastikan setiap hidangan yang disajikan adalah flavorful dan berkualitas tinggi. Bersama kami di Private Advertiser di Canggu, Ubud, Denpasar, Jimbaran, Nusa Dua, Kuta, Badung, Bali, Anda akan berkontribusi pada pengalaman makan yang tak terlupakan bagi tamu kami.
Di sini, Anda akan bekerja dengan menggunakan peralatan modern seperti ChefSteps dan Sage 50, serta berkolaborasi dengan tim profesional untuk menciptakan menu yang inovatif dan menarik. Dengan gaji kompetitif antara Rp 39.200.000 - Rp 47.600.000 per bulan, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk mengembangkan karir Anda di industri kuliner yang sedang berkembang.
Kami mencari individu yang bersemangat, berdedikasi, dan memiliki semangat untuk belajar dan berkembang bersama tim kami. Jika Anda siap untuk menghadapi tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung dan ciptakan kenangan tak terlupakan bersama kami!
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas tinggi yang ditetapkan
- Mengawasi dan mengelola tim masak untuk memastikan efisiensi dan produktivitas
- Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi terbaik
- Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur
- Mengembangkan dan mengoptimalkan menu berdasarkan umpan balik dari tamu dan tim
- Menggunakan sistem manajemen dapur seperti ChefSteps dan Sage 50 untuk memantau persediaan dan operasional dapur
- Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan untuk meningkatkan keterampilan tim
- Menjaga lingkungan kerja yang profesional dan kolaboratif
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman setidaknya 1-2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa dalam industri kuliner
- Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner
- Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka seperti Chef’s Institute atau ServSafe akan menjadi nilai tambah
- Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan persiapan hidangan
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim
- Memiliki semangat untuk belajar dan berkembang secara berkelanjutan
- Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan dasar
- Fleksibel untuk bekerja pada jam operasional yang bervariasi, termasuk malam hari dan akhir pekan
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang