Sous Chef
Place Link Indonesia · 📍 Magetan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Place Link Indonesia adalah perusahaan yang bergerak di bidang makanan dan minuman. Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Magetan. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberhasilan operasi dapur di restoran kami.
Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 4.000.000 hingga Rp 9.000.000 per bulan, serta lingkungan kerja yang mendukung dan pengembangan karir yang baik.
Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada keberhasilan restoran kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas tinggi.Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan ketersediaan dan kualitasnya.Menetapkan dan memantau jadwal kerja untuk memastikan efisiensi operasional dapur.Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.Memastikan semua peralatan dapur bersih dan berfungsi dengan baik.Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.Mengikuti standar keselamatan dan kebersihan makanan.Berkomunikasi efektif dengan manajer dan staf lainnya untuk memastikan operasional yang lancar.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya: Sertifikasi Profesi Chef Indonesia).Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan.Memiliki kemampuan mengelola anggaran dan inventaris bahan makanan.Lowongan Terkait