Sous Chef - Urgent

Duta Budi Mart sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat kerja tinggi, kreatif, dan mampu bekerja dalam tim. Sous Chef yang ideal akan membantu kami dalam meningkatkan kualitas makanan dan layanan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan fasilitas yang lengkap. Jika Anda memiliki keahlian dan pengalaman yang sesuai, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

Tanggal penutupan lamaran: [Tanggal Penutupan].

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengawasi dan mengelola tim koki.
• Membuat dan mengembangkan menu makanan.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
• Mengatur jadwal kerja dan kebutuhan stok.
• Melaporkan langsung kepada kepala dapur.
• Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja diikuti.
• Meningkatkan standar operasional dapur.
• Mengelola inventaris dan peralatan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP).
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
• Memiliki kemampuan manajerial yang baik.
• Memiliki kemampuan multitasking yang baik.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.
• Memiliki kemampuan mengoperasikan peralatan dapur.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait