Sous Chef - Urgent
QUARK Sejahtera · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
QUARK Sejahtera mengharapkan seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Kami mencari individu yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim koki dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.,Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.,Memastikan keamanan dan kebersihan dapur serta mengikuti protokol kesehatan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Melaporkan kepada kepala dapur tentang masalah atau masalah yang terjadi di dapur.,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.,Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai dengan permintaan pelanggan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan pengelolaan inventaris.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan shift dan jam kerja yang fleksibel.🛠️ Keahlian
Manajemen timKreativitas dalam memasakKemampuan untuk bekerja di bawah tekananPengetahuan tentang keamanan makananManajemen inventaris dan persediaanKemampuan untuk bekerja dengan shift
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang