(Remote) Sous Chef
PT Persada Anugerah · 📍 Cilincing, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Persada Anugerah sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef bertanggung jawab untuk membantu Chef utama dalam mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan, dan memimpin tim koki. Posisi ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada menu inovatif dan meningkatkan standar kualitas makanan di restoran kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Bantu Chef utama dalam mengelola operasi dapur dan memastikan efisiensi dan kualitas makanan.,Latih dan arahkan tim koki untuk mencapai standar kualitas tinggi.,Kembangkan dan mengimplementasikan menu inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memantau persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.,Memastikan keselamatan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Berkomunikasi dengan tim pemasaran untuk memastikan menu yang sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengelola jadwal kerja dan memastikan bahwa semua koki bekerja dengan efisien.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan tinggi di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang keamanan makanan dan sanitasi dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim koki.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan bahan makanan.,Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara remote dan berkolaborasi dengan tim yang tersebar.🛠️ Keahlian
Kemampuan memimpin timKemampuan manajemen dapurKemampuan inovasi menuKemampuan komunikasiKemampuan kerja di bawah tekananKemampuan mengelola waktuKemampuan kerja remote
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang