(Remote) Sous Chef
PT Otoman Garuda · 📍 Pematangsiantar · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month
PT Otoman Garuda sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk menyajikan hidangan yang lezat dan memuaskan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur termasuk persiapan, pemasakan, dan penyajian makanan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Membuat dan mengembangkan resep baru untuk menu restoran.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Memantau persediaan bahan dan mengelola inventaris.,Mengikuti peraturan dan prosedur keamanan makanan.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengkoordinasikan dengan tim untuk memastikan pelayanan pelanggan yang baik.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan setara SMA atau diploma di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe) adalah nilai tambah.,Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.,Keterampilan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Pengalaman dalam mengelola menu dan mengoptimalkan biaya adalah nilai tambah.,Fleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.🛠️ Keahlian
Keterampilan memasak dan pengelolaan dapurPengetahuan tentang standar keamanan makananKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan berkomunikasi yang baikKemampuan untuk bekerja dalam timPengalaman dalam mengelola menu dan mengoptimalkan biayaFleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang