Lead Restaurant Manager

Mart Go Mandiri · 📍 Balikpapan, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 20.000.000 per month
Mart Go Mandiri adalah perusahaan yang bergerak di bidang retail dan kuliner. Kami sedang mencari seorang Lead Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Balikpapan. Peran ini memerlukan individu yang kreatif, berorientasi pada hasil, dan memiliki kemampuan untuk mengelola tim dengan baik. Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, memastikan kualitas layanan pelanggan, dan meningkatkan pendapatan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, pemasaran, dan layanan pelanggan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan.,Membangun dan memimpin tim restoran dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.,Memastikan kualitas layanan pelanggan dengan memantau dan mengevaluasi kinerja tim.,Mengoptimalkan penggunaan sumber daya untuk mencapai efisiensi operasional.,Mengikuti tren industri kuliner dan menerapkan inovasi untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.,Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja restoran dan rekomendasi perbaikan.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur perusahaan serta peraturan hukum yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen, hotel, atau kuliner.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.,Pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja operasional restoran.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan memimpin tim dengan efektif.,Kemampuan untuk menganalisis data dan membuat keputusan berdasarkan data.,Pengalaman dalam pemasaran dan strategi penjualan adalah nilai tambah.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Kemampuan untuk berbahasa Inggris dan Indonesia dengan baik.

🛠️ Keahlian

Manajemen timStrategi pemasaranPemantauan kinerjaManajemen operasionalInovasi dan kreativitasKemampuan analitisKepemimpinanKomunikasi efektif
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait