Lead Kitchen Crew

PT Logistik Boga · 📍 Malang, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month
PT Logistik Boga adalah perusahaan yang bergerak di bidang layanan logistik makanan dan minuman. Kami sedang mencari seorang Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Malang, Jawa Timur. Peran ini adalah kunci dalam memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disampaikan kepada pelanggan kami. Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan standar operasional yang tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim dapur untuk memastikan operasional yang efisien dan berkualitas.,Memastikan keamanan dan kualitas makanan yang disampaikan kepada pelanggan.,Mengembangkan dan menerapkan standar operasional dapur yang tinggi.,Memantau dan memastikan pemenuhan peraturan keamanan makanan dan sanitasi.,Melakukan inspeksi harian dan perbaikan pada peralatan dapur.,Mengkoordinasikan dengan tim logistik untuk memastikan pengiriman makanan yang tepat waktu.,Melaporkan kepada manajemen tentang masalah operasional dan solusi yang diusulkan.,Mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam industri makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang peralatan dapur dan teknik memasak.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Pengalaman dalam mengelola tim dapur adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan fleksibel.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKeamanan makanan dan sanitasiTeknik memasakKomunikasiManajemen operasionalPemantauan kualitasKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja shift
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait